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レシピを分かりやすくご紹介!

爽やかなレモンの香り!ハニージンジャーレモンチキン

「爽やかなレモンの香り!ハニージンジャーレモンチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

はちみつの甘い風味がよく効いた、パンにもご飯にも合う一品です。 ジューシーな鶏もも肉ははちみつベースのタレに漬け、冷蔵庫で保存する事でしっかりと味が染みます。 サラダなどにもとても合いますので、是非お試し下さい。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

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材料(1人前)

  • 鶏肉 (もも)300g
  • ①塩こしょう小さじ1/2
  • ①白ワイン大さじ3
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①レモン汁大さじ2
  • ①レモンの皮小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①はちみつ大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • バジル適量
  • ピンクペッパー適量

手順

  1. 準備.
    レモンの皮は予め刻んでおいて下さい。
  2. 1.
    鶏肉を半分に切ります。
  3. 2.
    袋に1、①を全て入れ混ぜ合わせ30分冷蔵庫で寝かせます。
  4. 3.
    フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し2を炒めます。
  5. 4.
    両面焼き色がつき、中まで火が通ったら出来上がりです。
  6. 5.
    お好みでバジル、ピンクペッパーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

バジル、ピンクペッパーはお好みで調理して下さい。
レモン汁は、市販のもの、生レモンどちらでも大丈夫です。
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用出来ます。
白ワインは料理酒でも代用出来ます。
オリーブオイルはサラダ油でも代用出来ます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

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