カニカマとエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
「カニカマとエリンギのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カニカマとエリンギのアヒージョのご紹介です。旨味のあるカニカマがオリーブオイルによくなじみ、おいしくなります。エリンギの食感もついついクセになりますよ。お酒のおつまみやパーティーメニューの一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パセリは、細かく刻んでおきます。
- 1. エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2. ニンニクはみじん切りにします。
- 3. カニカマは、半分に切ります。
- 4. フランスパンは、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ5分ほどオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
- 5. スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、中火でニンニクの香りが立つまで熱します。
- 6. 1、3を入れて中火で加熱し、エリンギがしんなりしたら(A)で味を調えて火から下ろします。
- 7. パセリを散らし、フランスパンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 塩加減は、お好みで調整してください。 辛味が苦手な場合は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。 エリンギはお好みのきのこ類でも代用いただけます。
たべれぽ
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