カニカマとエリンギのアヒージョ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 パセリは、細かく刻んでおきます。
2. 1 エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
3. 2 ニンニクはみじん切りにします。
4. 3 カニカマは、半分に切ります。
5. 4 フランスパンは、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ5分ほどオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
6. 5 スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、中火でニンニクの香りが立つまで熱します。
7. 6 1、3を入れて中火で加熱し、エリンギがしんなりしたら(A)で味を調えて火から下ろします。
8. 7 パセリを散らし、フランスパンを添えて完成です。