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カニカマとエリンギのアヒージョ レシピ・作り方
「カニカマとエリンギのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.40(8)
カニカマとエリンギのアヒージョのご紹介です。旨味のあるカニカマがオリーブオイルによくなじみ、おいしくなります。エリンギの食感もついついクセになりますよ。お酒のおつまみやパーティーメニューの一品としてもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備パセリは、細かく刻んでおきます。
- 1エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3カニカマは、半分に切ります。
- 4フランスパンは、2cm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ5分ほどオーブントースターで焼き色が付くまで焼きます。
- 5スキレットにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れ、中火でニンニクの香りが立つまで熱します。
- 61、3を入れて中火で加熱し、エリンギがしんなりしたら(A)で味を調えて火から下ろします。
- 7パセリを散らし、フランスパンを添えて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
塩加減は、お好みで調整してください。
辛味が苦手な場合は、鷹の爪輪切りの量を調整してください。
エリンギはお好みのきのこ類でも代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
