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1袋使い切り 油揚げと豚肉のくるくるみそ串焼き レシピ・作り方

1袋使い切り 油揚げと豚肉のくるくるみそ串焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.41(7)
串焼きにしていただく、油揚げのねぎ味噌串焼きです。油揚げがメイン食材なので、1パックを余すことなくたっぷりとお使いいただけます。味噌を塗ることで味がしっかりとつき、そのままお召し上がりいただけます。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。
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材料2人前

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大葉は軸を切り落としておきます。油揚げは油抜きをしておきます。長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  • 1油揚げは3辺に切り込みを入れ、開きます。
  • 2長ねぎは10cmの長さに切ります。
  • 3豚バラ肉は7cmの長さに切ります。
  • 41の開いた内側に、みそを薄く塗り、大葉、3、2をのせ、手前から巻きます。
  • 52cm幅に切り、巻き終わりから竹串に4個ずつ刺します。
  • 6中火で熱したフライパンに5を入れ、豚バラ肉に火が通るまで焼きます。
  • 7火から下ろし、器に盛り付けたら出来上がりです。

コツ・ポイント

今回はみそを使用しましたが、赤みそにかえてもおいしくお作りいただけます。 串に刺すときに、巻き終わりから刺すことで崩れにくく、きれいな形に仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.41
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。