きゅうりと豚しゃぶのピリ辛あえ レシピ・作り方

「きゅうりと豚しゃぶのピリ辛あえ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉ときゅうりでピリ辛の和え物にしてみました。豚バラ肉の旨みと、きゅうりの歯ごたえが、ピリ辛のたれとよく合います。加熱した事によって長ねぎの甘みもアクセントとなります。お酒のおつまみとしても便利ですので、是非お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 豚バラ肉は3cm幅に切っておきます。 きゅうりはヘタを取り、半分に切っておきます。 ジッパー付き保存袋にきゅうりを入れ、めん棒でたたき、一口大にしておきます。 長ねぎは5mm幅の斜め切りにしておきます。 ピリ辛だれの長ねぎは、みじん切りにしておきます。
  2. 1. 耐熱皿に長ねぎを敷き、その上に豚バラ肉を重ならないように並べ、料理酒を回しかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。
  3. 2. ボウルにピリ辛だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 別のボウルに1、2、きゅうりを入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付け、ラー油をかけて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

電子レンジは機種によって加熱時間を調整してください。 辛味が苦手な方は、豆板醤やラー油をお好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ