エリンギと水菜のバター醤油炒め レシピ・作り方
「エリンギと水菜のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギと水菜のバター醤油炒めのご紹介です。有塩バターのコクとしょうゆの香ばしさがエリンギと水菜によく絡み、おいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合います。あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。
- 1. エリンギは一口大に切ります。
- 2. 水菜は5cm幅に切ります。
- 3. フライパンを中火で熱して有塩バターを入れ、溶けてきたら1を入れて炒めます。全体に焼き色がついたら2を入れて炒めます。
- 4. 水菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。 エリンギは、お好みのキノコでも代用できます。水菜はすぐに火が通るので、炒めすぎないようにご注意ください。
たべれぽ
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