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エリンギと水菜のバター醤油炒め レシピ・作り方
「エリンギと水菜のバター醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
エリンギと水菜のバター醤油炒めのご紹介です。有塩バターのコクとしょうゆの香ばしさがエリンギと水菜によく絡み、おいしいですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにも合います。あともう一品ほしいときにも、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備水菜は根元を切り落としておきます。
- 1エリンギは一口大に切ります。
- 2水菜は5cm幅に切ります。
- 3フライパンを中火で熱して有塩バターを入れ、溶けてきたら1を入れて炒めます。全体に焼き色がついたら2を入れて炒めます。
- 4水菜がしんなりしたら(A)を入れて中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 5器に盛り付け、粗挽き黒こしょうを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
エリンギは、お好みのキノコでも代用できます。水菜はすぐに火が通るので、炒めすぎないようにご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
