モッツァレラとバジルのトマトクリームスパゲティ レシピ・作り方

「モッツァレラとバジルのトマトクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まろやかなトマトクリームとモッツァレラチーズの組み合わせがピッタリの、クリームパスタのご紹介です。ジェノベーゼソースの量はお好みで調整してみてください。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • トマトクリーム
  • 生クリーム 100ml
  • 牛乳 100ml
  • カットトマト缶 100g
  • プチモッツァレラチーズ 8個
  • ①コンソメ顆粒 小さじ2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ジェノベーゼソース 大さじ1

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げて湯切りします。
  2. 2. 中火に熱したフライパンに生クリーム、牛乳、カットトマト缶を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 温まったら①を入れて混ぜ、1とプチモッツアレラチーズを加えて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、ジェノベーゼソースをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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