長芋でふんわり キャベツのシンプルお好み焼き　レシピ・作り方

長芋190・きゃべつ170・MS玉子使用。長芋が多いせいか形を整えるのとひっくり返すのが大変だけど美味✏️

大量にあるキャベツの消費に。 粉も肉も使わないのでヘルシー！ 柔らかいので返すのが難しいですが。

ソースをかける前ですがとってもふわふわで美味しかったです🌝また作ります❣️

ほとんど長芋とキャベツなので、フワフワでした。皆さんの言うようにちょっとひっくり返すのに柔らか目なのでしっかり焼き目がついてからひっくり返すと良いです。 今回買ったキャベツが、冬キャベツよりも硬くて、甘みもない人生で初めて味わう大失敗のキャベツだったけど、それでも美味しく出来たので、普通に美味しいキャベツならもっと美味しくなるはずです！ 中に紅生姜を刻み、上には豚バラ肉を乗せました。後、まとめやすい様に薄力粉を少し混ぜました。 覚え書きに。長芋250g＆キャベツ280g位、卵M2個、(顆粒ダシは不要の)出汁30g、薄力粉大さじ1.5杯。

ひっくり返すのが苦手なので、小さめに焼きました 材料はレシピ通り、直径約10cmで５枚焼けました ふわふわでおいしかったです

倍量でほぼレシピどおり作りました。しっかり焼き色が付くぐらい焼いてから裏返すのがコツかと思います。 味は長芋とキャベツの素材の美味しさを感じられトロトロで食感は好きだったけど、個人的には何か物足りなさを感じました。次回作るなら豚肉くらいは入れたいかも。 □今回の材料▷▷ 長芋すりおろし250g(すりおろし前300g) キャベツ300g 卵M2個(100g) 顆粒だし小さじ１

ふわふわでとてもおいしかったです。ピザ用のチーズも上に乗せてみました。

生地が柔らかすぎてひっくり返すのは無理ですね

生地が柔らかすぎてフライパンでひっくり返すのを失敗したけど、それなりになんとかできました。シソや天かすも少しいれたけど、フワフワであっさりしていて食べすぎてもお腹にズッシリこないからいい感じでした♪