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かぼちゃと豚肉の甘辛煮 レシピ・作り方
「かぼちゃと豚肉の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.37(23)
かぼちゃと豚こま切れ肉の甘辛煮のご紹介です。かぼちゃの甘さが引き立ち、ほくほくの食感が美味しい一品です。甘辛な味付けがクセになります。おかずとしてはもちろん、日本酒などのあてにもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1かぼちゃを耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、5分加熱します。
- 2さやいんげんの筋を取り除き、4等分に切ります。
- 3豚こま切れ肉を1cm幅に切ります。
- 4鍋に3、かぼちゃ、(A)を入れて中火でひと煮立ちさせたら、クッキングペーパーで落し蓋をし、中火で10分煮込みます。
- 5(B)を入れて中火で5分程煮込み、2を入れて落し蓋をし、1分程加熱したら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は予めカットされたかぼちゃを使用していますが、ご自身でカットされる場合は、種とワタを取ってから一口大に切ってください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
23人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
