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簡単 生姜香る生わかめのごま油炒め　レシピ・作り方

「簡単 生姜香る生わかめのごま油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.32(20)
生わかめをごま油と生姜で炒めた副菜のご紹介です。
調味料もめんつゆのみ。とっても簡単で10分で完成です。
ごま油が香ばしく、ごはんがとっても進みますし、お酒のお供にもおすすめです。
ぜひ、お試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備加熱の必要がある生わかめは、沸騰したお湯で1分ほど、鮮やかな緑色になるまでさっと茹でておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
  • 1わかめは長さ4cm程に切ります。
  • 2生姜は千切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油、2を入れ、香りがたったら1を入れ強火でさっと炒めます。
  • 4全体に油が馴染んだら、めんつゆを入れ強火で炒めます。
  • 5汁気がなくなったら、器に盛り付け、白いりごまをちらして完成です。

コツ・ポイント

今回は、塩蔵や乾燥タイプではない、水で戻す必要がない、生わかめを使用しました。火を通していないものは、さっと鮮やかな緑色になるまで茹でてからお使いくださいね。乾燥わかめでも代用いただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.32
20人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。