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めんつゆで簡単 焼ききのこの和えもの レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 焼ききのこの和えもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
4.55(16)
焼いたきのこをつけ汁に浸すだけの簡単レシピです。
しめじとしいたけは、焼くことで甘みと香ばしさを出しました。
ゆず胡椒でピリリとした大人の味にしてみました。
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
しめじとしいたけは、焼くことで甘みと香ばしさを出しました。
ゆず胡椒でピリリとした大人の味にしてみました。
おかずとしてはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、小房に分けます。
- 2しいたけは石づきを切り落とし、十字に4等分に切ります。
- 3アルミホイルを敷いた天板に1と2をのせ、オーブントースターでこんがりと焼き色が付くまで、5分程焼きます。
- 4ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、3を加えてよく和えます。
- 5器に盛り付け、小ねぎをちらして完成です。
コツ・ポイント
今回はオーブントースターでは焼きましたが、魚焼きグリルや焼き網を使って直火で焼くと、より香ばしく仕上がります。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
えごま油は、風味は変わりますが、ごま油やオリーブオイルでも代用できます。
作 りたてよりも、少し置いて味を染み込ませた方がよりおいしいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
