やみつきキャベツとツナのペペロンチーノ炒め レシピ・作り方

「やみつきキャベツとツナのペペロンチーノ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ニンニクの風味と鷹の爪の辛さが食欲をそそる、おつまみにもぴったりな炒め物のご紹介です。ツナを入れることでボリュームが増し、旨味も加わるのでおいしく召し上がれます。少ない食材で簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 200g
  • ツナ油漬け (正味量) 50g
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/2
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1.5

作り方

  1. 準備. キャベツは芯を取っておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ニンニクは薄切りにします。
  4. 3. フライパンにオリーブオイルと鷹の爪輪切り、2を入れ弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を加え強火にし、キャベツがしんなりするまで炒めます。
  5. 4. 強火のまま①とツナ油漬けを加え、全体に味がなじむまで炒めます。
  6. 5. 火から下ろし、器に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツは強火で短時間炒めることで、シャキシャキとした食感を楽しむことができます。

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