ふわもち あんどーなっつ　レシピ・作り方

手順

1. 1 こしあんは15等分にし丸めます。
2. 2 大きめの耐熱ボウルに切り餅、牛乳1/3を入れラップをし600Ｗの電子レンジで3分やわらかくなるまで加熱し、耐熱性のゴムベラで滑らかになるまで混ぜ合わせます。牛乳を2回に分けて入れ滑らかになるまで混ぜ合わせたらホットケーキミックス、砂糖を入れ粉気が無くなるまで混ぜ合わせます。
3. 3 溶かし有塩バターを加えて全体がまとまるまで混ぜ合わせ、15等分にして1を包みます。
4. 4 鍋底から5cm程注いだ揚げ油を180℃に熱し3を入れこんがりするまで5分程揚げ、色づいたら取り出して油を切ります。
5. 5 砂糖をまぶして器に盛り付けて完成です。