卵不使用 手作りマヨネーズ レシピ・作り方

「卵不使用 手作りマヨネーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅でも簡単に作れるマヨネーズのご紹介です。今回は卵を使わずに作れるマヨネーズなので、口当たりも軽く、野菜やクラッカーなどにつけても美味しく召し上がれますよ。混ぜ合わせるだけで作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サラダ油 100ml
  • ①無調整豆乳 50ml
  • ①酢 大さじ1
  • ①練りからし 小さじ1
  • ①塩 小さじ1/4
  • 付け合わせ
  • クラッカー 7枚

作り方

  1. 1. ボウルに①を入れハンドミキサーで混ぜ合わせます。
  2. 2. サラダ油を注ぎながら、とろみがつくまで混ぜ合わせます。
  3. 3. 器に盛り付け、付け合わせを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 油は一気に加えず少しずつ加えることで、とろみがつきやすくなります。

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