絹さやたっぷり こんにゃくとちくわのきんぴら レシピ・作り方

「絹さやたっぷり こんにゃくとちくわのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの絹さやのシャキシャキ食感が美味しい、こんにゃくとちくわのきんぴらのご紹介です。ピリッと甘辛い味付けで、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもオススメですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 絹さやは筋を取り除いておきます。
  2. 1. こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。ちくわは縦半分に切り、薄切りにします。
  3. 2. 絹さやは斜め半分に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れてこんにゃくに火が通るまで炒めます。
  5. 4. ①を入れて中火で炒め、2を入れてさっと炒めて火からおろします。
  6. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こんにゃくはあく抜き不要のものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。 絹さやは火通りがいいので、仕上げに入れてさっと炒めて加熱してください。

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