再生速度

きゅうりとミョウガのとろろ昆布漬け　レシピ・作り方

「きゅうりとミョウガのとろろ昆布漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
130 分
費用目安
200 円
4.20
(16)

きゅうりとミョウガを、とろろ昆布を入れて浅漬けにしてみました。きゅうりのはとミョウガの風味が、粘りのあるとろろ昆布とよく合います。お酒のおつまみや、箸休めの一品としても便利です。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。
  2. 2 ボウルに入れ、塩をふって手でよく揉み込み、5分程おきます。
  3. 3 ミョウガは細切りにします。
  4. 4 ジッパー付き保存袋に水気を切った2、3、漬け込み調味料の材料を入れ、袋の上から手でよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程漬け込みます。
  5. 5 器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

漬け込む時は、きゅうりの水気をよく絞って漬け込んでください。 漬け込み時間はお好みで調整してください。 漬け込みが長い程、味わい深く仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
16人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ