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よもぎが香るシフォンケーキ　レシピ・作り方

「よもぎが香るシフォンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
よもぎの味と、香りをお楽しみいただけるシフォンケーキのご紹介です。よもぎパウダーを使用して作っていますので、とても簡単に作ることができますよ。定番のホイップクリームを添えても、あんこを添えて食べてもとてもおいしいですよ。
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材料（1台分(17cmシフォンケーキ型)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    オーブンは170℃で予熱しておきます。

  • 0:11
    1.ボウルに牛乳、よもぎパウダーを入れ混ぜ合わせ、5分おきます。
  • 0:08
    2.別のボウルに(A)を入れ泡立て器でよく溶きほぐします。
  • 0:13
    3.泡立て器で混ぜながらサラダ油、1を加え混ぜ合わせます。
  • 0:11
    4.粉類を振るい入れ、ゴムベラで混ぜます。
  • 0:16
    5.メレンゲを作ります。別のボウルに卵白を入れハンドミキサーで泡立て、2回に分けてグラニュー糖を加え、都度泡出てて8分立てにします。
  • 0:07
    6.4に5の1/3量加え、ゴムベラでしっかりと混ぜます。
  • 0:35
    7.5の残りを2回に分けて加え、泡をつぶさないように混ぜたら型に流し込み、170℃のオーブンで40分焼きます。焼き上がったら型のまま逆さまにして粗熱を取り型から外し、出来上がりです。お好みでホイップクリームとつぶあんを添えてお召し上がりください。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（1台分(17cmシフォンケーキ型)あたり）

カロリー：
1237kcal
炭水化物：
175.8g
脂質：
49.3g
塩分量：
1.2g
タンパク質：
29.3g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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