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ちりめんじゃこの乾煎り　レシピ・作り方

「ちりめんじゃこの乾煎り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
レビュー
なし

ちりめんじゃこの乾煎りをご紹介します。ちりめんじゃこは乾煎りすることで、匂いを取り除いたり、余計な水分を飛ばしたりする効果があります。また、煎ることで香ばしさが増し、ごはんのお供やトッピングにすると美味しく召し上がれます。お正月に食べる田作りのイワシも同じように乾煎りできます。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フライパンにちりめんじゃこを入れ、中火にかけます。
  2. 2 木べらでたえず混ぜ、3〜5分加熱し、ほんのりと色がついたら火から下ろします。

コツ・ポイント

乾煎りとは、水や油を使わずに、鍋に食材を入れて煎ることを言います。材料の水分を除いたり、香ばしさを出したりするのに用います。 加熱の際は焦げないように、たえず混ぜてください。 パチパチと音がしてきたら、乾煎りできている目安です。

たべれぽ

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