ほんのりピンク色 ももジャム レシピ・作り方

「ほんのりピンク色 ももジャム」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

薄いピンク色がとてもかわいい、桃のジャムのレシピです。食べきれない時などは、ジャムにしていろいろなお料理で楽しんでみてください。ヨーグルトに添えたり、クラッカーに付けて食べたり、使い方は無限大ですよ。

調理時間:45分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

  • 桃 (200g) 1個
  • ①砂糖 100g
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ミント 適量

作り方

  1. 1. 桃は種を取り除き、皮を剥きます。皮はお茶パックに入れ、桃の果肉は一口大に切ります。
  2. 2. 鍋に1、①を入れ、中火にかけます。
  3. 3. 沸騰したら弱火にしお茶パックを取り除いたら、木べらでかき混ぜながらとろみがつくまで30分程煮込みます。
  4. 4. 器に移して完成です。

料理のコツ・ポイント

桃の皮と一緒に煮込むことで、きれいな薄いピンク色になります。 保存する場合は消毒した容器を使用してください。 手作りですので、冷蔵庫で2週間程度を目安に食べきってください。 桃の大きさにもよりますが、桃と砂糖の分量は約2:1になるようにしてください。

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