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アスパラのくるみ味噌和え レシピ・作り方
「アスパラのくるみ味噌和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
アスパラガスと赤パプリカの甘じょっぱいくるみ味噌和えです。くるみと甘い味噌がアスパラガスによく合います。アスパラガスのシャキシャキとした歯ごたえと、砕いたくるみの食感も楽しく、ついつい箸がすすむ一品です。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備赤パプリカは種とヘタを取り除いておきます。
- 1アスパラガスは根元の固い部分を切り落とし、根元から3cmほどをピーラーで剥き、3cm幅の斜め切りにします。
- 2鍋にお湯を沸かし、1を入れ1分ほど中火で茹で、冷水に取って冷まします。
- 3赤パプリカは細切りにします。
- 4くるみはオーブントースターで3分焼き、ポリ袋に入れ、麺棒で細かく砕きます。
- 5ボウルに4、(A)を混ぜ合わせ、水気を切った2、3を加え全体が馴染むまで混ぜます。
- 6器に盛りつけて、黒いりごまを振って完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
