おうちで簡単ロシア料理 オリビエサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除いておきます。 グリンピースの水気は切っておきます。
• 1鍋に水、塩、じゃがいも、にんじんを入れ中火にかけます。沸騰したら蓋をし、弱火で20分ほど茹でます。
• 2じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげて粗熱を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。
• 3サラダチキン、ゆで卵を1cm角に切ります。
• 4ピクルスはみじん切りにします。
• 5ボウルに2、3、4、グリンピースを入れ、(A)を加え混ぜ合わせます。
• 6全体が混ざったらお皿に盛り付け、パセリを飾って完成です。