甘味噌じゃがいも　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもは芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは皮付きのまま一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで4分程やわらかくなるまで加熱します。
3. 2 フライパンにサラダ油をひき中火に熱し1を入れます。こんがりきつね色になるまで8分ほど揚げ焼きにしたらキッチンペーパーで油を拭き取ります。
4. 3 (A)を入れ全体に味がなじむまで中火で炒めたら、火から下ろして器に盛り付けて小ねぎを散らし完成です。