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長ねぎと大葉の簡単ナムル　レシピ・作り方

「長ねぎと大葉の簡単ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
18件
調理時間
15 分
費用目安
400 円

簡単にできるごはんに合うおつまみナムルです。シンプルですが、くせになる味わいです。長ねぎが余ってしまった時にもオススメです。冷奴の上に乗せたり、ラーメンに入れたり、納豆と混ぜて食べても美味しいので、お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 長ねぎは斜めに薄切り、大葉は千切りにします。
  2. 2 1を水に10分程、さらします。
  3. 3 ボウルに水気を切った2と(A)を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4 3にラップをし、冷蔵庫で30分〜60分ほど冷やします。
  5. 5 4を器に盛りつけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。長ねぎは、水にさらすことで辛味を抑えられます。冷やす時間はお好みで変えてください。

たべれぽ

4.0
18件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.4.4
ネギ…トロッとした やわらかさになりました◎ 冷やしてもおいしかったです♡
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
さとう あゆこ
さとう あゆこ
2020.8.2
焼酎のおつまみに、ささっと作りました。青しそが爽やかでゴマがよくあいます。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mk
mk
2017.10.27
大葉の代わりに海苔を使用しました。美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
めーめ
めーめ
2017.9.13
作ってみました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2023.4.7
結構塩っぱかったです。次回は塩減らします。
たべれぽの写真
な
な
2023.3.26
味はとっても美味しかったですが、ネギが辛かったです。次回はもっと長い時間水につけてみようと思います！
たべれぽの写真
さのすけ
さのすけ
2022.11.9
美味しかったです！ でも結構しょっぱい💦
たべれぽの写真
R
R
2022.3.9
とても美味しいです。
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.10.2
味はしょっぱめです。生ネギがダメな体質なので苦手です。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ヤッポ
ヤッポ
長ねぎと大葉を倍の量にし、分量通りの塩・しょう油・ごま油のみの味付けでも一晩寝かせたら美味しく食べられました。
ヤッポ
ヤッポ
長ねぎは青い部分も白い部分も両方使っても問題ありませんでした。

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