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優しい甘さ きんぴらごぼう レシピ・作り方
「優しい甘さ きんぴらごぼう」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.55(23)
ごぼうとにんじんの食感をお楽しみいただける一品です。白いりごまの香りも食欲をそそります。しっかりと味付けされているので、ごはんのお供にもぴったりです。汁気もあまり無いので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ごぼうは洗っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1にんじんは5cm長さの細切りにします。ごぼうは5cm長さの細切りにし、水にさらして5分ほどおいてアクを抜き、ザルに上げます。
- 2フライパンでサラダ油を熱し、中火で1のにんじん、ごぼうを中火で炒めます。しんなりしたら(A)を入れてさらに炒め、汁気がなくなってきたら火から下ろします。
- 3器に2を盛り付け、白いりごまをまぶしたら完成です。
コツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。辛い味がお好きな方はお好みで鷹の爪を入れても美味しいです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.55
23人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
