大葉香る さっぱり煮卵風サンドイッチ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大葉の軸は取り除いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1. ゆで卵、ポン酢はジップ付き保存袋に入れ、上にキッチンペーパーをかぶせます。ジッパーをとじて冷蔵庫で3時間漬け込みます。
3. 2. 大葉はみじん切りにします。
4. 3. ボウルに1を入れフォークで潰し、2、(A)を入れて和えます。
5. 4. サンドイッチ用食パンに有塩バターを均等に塗り、3を2枚のサンドイッチ用食パンにのせ、残りの2枚をのせてサンドします。
6. 5. ラップで包み、馴染んだら包丁で半分に切り、器に盛り付けて完成です。