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大葉香る さっぱり煮卵風サンドイッチ レシピ・作り方
「大葉香る さっぱり煮卵風サンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
210分
費用目安
400円
4.39(10)
大葉香るさっぱり煮卵サンドのご紹介です。ポン酢に漬け込んで味が染み込んだ煮卵と大葉を入れて、マヨネーズで和え、さっぱりした具をサンドイッチにしました。大葉を入れるので香りがよくさっぱりとした味になります。朝ごはんやお昼ごはんにいかがでしょうか。美味しいので是非お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉の軸は取り除いておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
- 1ゆで卵、ポン酢はジップ付き保存袋に入れ、上にキッチンペーパーをかぶせます。ジッパーをとじて冷蔵庫で3時間漬け込みます。
- 2大葉はみじん切りにします。
- 3ボウルに1を入れフォークで潰し、2、(A)を入れて和えます。
- 4サンドイッチ用食パンに有塩バターを均等に塗り、3を2枚のサンドイッチ用食パンにのせ、残りの2枚をのせてサンドします。
- 5ラップで包み、馴染んだら包丁で半分に切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
今回は、ゆで卵を180分漬け込みました が、漬け込む時間によって味のしみ具合がかわりますので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.39
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
