長ねぎとザーサイのラー油和え レシピ・作り方

「長ねぎとザーサイのラー油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとザーサイのラー油和えのご紹介です。余りがちな、長ねぎの青い部分を使った、お手軽レシピです。ラー油のピリッとした辛さがビールのおつまみによく合いますよ。火を使わずに簡単に出来ます。是非お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長ねぎの青い部分 15cm
  • ザーサイ 100g
  • ①ラー油 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1/2
  • ①黒こしょう ふたつまみ

作り方

  1. 1. 長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
  2. 2. ザーサイは粗みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに1、2、①を入れて和えます。
  4. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はラー油を使いましたが、ごま油で代用しても美味しく作れます。 ザーサイはメーカーにより塩分が違うので味をみて量を調節して下さいね。

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