中華風 ごま味噌豆乳うどん レシピ・作り方

「中華風 ごま味噌豆乳うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華風ごま味噌豆乳うどんのご紹介です。豆乳を入れることによって、マイルドな味に仕上がります。コクのあるみそと白ねりごまが麺と絡み美味しいですよ。野菜たっぷりで食べ応えも抜群です。是非、作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. コーンは、水気を切っておきます。 にんじんは、皮を剥いておきます。
  2. 1. しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。にんじんは、短冊切りにします。
  3. 2. 白菜は、一口大に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、1とコーンを入れ中火で3分ほど加熱します。
  5. 4. にんじんに火が通ったら、2を入れ中火で2分ほど加熱します。
  6. 5. 白菜がしんなりしたら、無調整豆乳とうどんを入れます。うどんが温まったら、①を入れ沸騰させないように中火で加熱します。
  7. 6. 全体に温まったら器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 無調整豆乳は、調整豆乳でも代用して頂けます。 分離する可能性がありますので、無調整豆乳を入れたあとは沸騰させないようにしてください。

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