電子レンジで簡単おこしもの レシピ・作り方
「電子レンジで簡単おこしもの」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
おこしものの作り方のご紹介です。専用の型を使用したり、蒸し器を使用して作りますが、今回は、型はクッキー型を使用して、蒸し器の代わりに電子レンジを使用していますので、とてもお手軽にお作りいただけます。ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(15個分)
作り方
- 1. ボウルに米粉を入れ、熱湯を少量ずつ加えて耳たぶの硬さ程度になるまでよくこねます。
- 2. ひとまとまりにし、1/10量を取り出します。
- 3. さらに3等分にして、それぞれラップにのせて、食紅を加えて混ぜ合わせ着色したら、直径5mmほどの大きさに丸めます。
- 4. 台にラップを敷き残りの2を置きラップをし麺棒で伸ばします。
- 5. 2cmほどの厚さになったら3をバラバラに散りばめ、再度ラップをし麺棒で1cmの厚さにのばします。
- 6. クッキー型を使用して型抜きをします。
- 7. 耐熱皿にクッキングシートを敷き、6をのせて刷毛で水をぬります。ラップをし600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
- 8. 粉っぽさがなくなり火が通ったら粗熱を取りできあがりです。
料理のコツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。熱湯を加えてこねる際は生地の硬さの様子をみながら水分量を調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
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