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豚バラとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方
「豚バラとしめじのオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.07(22)
豚バラとしめじのオイスターソース炒めのご紹介です。豚バラ肉の旨味としめじの食感が、濃厚なオイスターソースとよく合います。ごはんが進み、お酒にもぴったりの一品ですよ。お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (薄切り)250g
- しめじ150g
- (A)オイスターソース大さじ1
- (A)塩こしょうひとつまみ
- ごま油小さじ1と1/2
手順
- 1しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2豚バラ肉は、3cm幅に切ります。
- 3中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 41を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
- 5豚バラ肉に火が通ったら、(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
調味料を入れたら、焦がさないように、混ぜ合わせながら仕上げてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.07
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
