さっぱりきゅうりの生姜和え レシピ・作り方
「さっぱりきゅうりの生姜和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと生姜のさっぱり和えのご紹介です。塩揉みしたきゅうりの食感と生姜風味のタレがよく合い、お箸が止まらなくなりますよ。お酒にも合いますので、おつまみにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- きゅうり (計150g) 2本
- 塩 (塩揉み用) 小さじ1/4
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
作り方
- 準備. きゅうりのヘタは切り落としておきます。
- 1. きゅうりは薄切りにします。ボウルに入れて塩をふり、よく揉みこみ、5分程置いて水気を絞ります。
- 2. (A)を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3. 器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで調整してください。 きゅうりは水気をよく絞ってから味つけしてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.6
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