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レンジで エリンギのエスカルゴ風 レシピ・作り方
「レンジで エリンギのエスカルゴ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
300円
レビュー
電子レンジで作る、エリンギのエスカルゴ風のご紹介です。エスカルゴの食感に似ているエリンギをパセリバターと一緒に加熱すると、手軽なおつまみができますよ。ワインのお供にぴったりな一品です。電子レンジで手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1フランスパンは薄切りにします。
- 2エリンギは2cm角に切ります。
- 3パセリはみじん切りにします。
- 4耐熱容器に2、有塩バター、3 、(A)を入れます。
- 5ラップをかけずに600Wの電子レンジで有塩バターが溶けるまで1分程加熱し、一度取り出して混ぜます。再び600Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 6エリンギに火が通り、有塩バターがふつふつとしたら電子レンジから取り出し、1を添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
パセリは、乾燥のものでもお作りいただけます。
有塩バターの代わりに無塩バターでもお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等に より、火力に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
