ホットケーキミックスで タルトタタン風パウンドケーキ レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで タルトタタン風パウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスで作る、タルトタタン風パウンドケーキのご紹介です。ほろ苦いカラメルソースが染みこんだりんごと、シナモンが香る優しい甘さの生地は相性抜群です。手に入りやすい材料で手軽にお作りいただけますので、ぜひ一度お試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(20×7×5.5cmパウンド型))

  • 粉類
  • ホットケーキミックス 150g
  • シナモンパウダー 小さじ1/4
  • りんご 1/2個
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • サラダ油 50g
  • 牛乳 50ml
  • カラメルソース
  • 砂糖 20g
  • 10ml
  • お湯 20ml

作り方

  1. 準備. 型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. りんごは芯を取り除き、皮つきのまま5mm幅に切ります。
  3. 2. カラメルソースを作ります。砂糖、水を入れて中火で熱し、あめ色になったら火から下ろし、お湯を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 型に1を並べ、熱いうちに2を入れます。
  5. 4. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、サラダ油、牛乳を加えて泡立て器で混ぜ合わせます。
  6. 5. 粉類をふるい入れ、ゴムベラでダマがなくなるまで混ぜ合わせます。
  7. 6. 3に流し込み、空気を抜き、180℃のオーブンで焼き色がつくまで25分程焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです。
  8. 7. 粗熱を取り型から外し、お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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