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ベビーホタテの味噌クリームパスタ　レシピ・作り方

「ベビーホタテの味噌クリームパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.53(13)
ベビーホタテを使った彩り鮮やかな和風クリームパスタのご紹介です。きのこや枝豆なども入っていて具沢山な一品です。濃厚でまろやかな旨味がたっぷりなので、お子様も美味しく召し上がっていただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備枝豆は解凍しておきます。
  • 1しめじとまいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  • 2沸騰したお湯に塩とスパゲティを入れて、パッケージの表記より1分短く茹でます。
  • 3フライパンに有塩バターを入れて、中火で熱し、しめじとまいたけを入れて炒めます。
  • 4しめじとまいたけがしんなりしたら、薄力粉を入れて、弱火で炒めます。
  • 5(A)の材料を入れて、弱火で混ぜ合わせます。
  • 6ベビーホタテと枝豆を入れて、弱火で混ぜ合わせ、2を入れて、さらに混ぜ合わせます。
  • 7器に盛り付け、トッピングを乗せて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。 枝豆は鞘つきの場合は50g程度準備してください。 牛乳）は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.53
13人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホタテと味噌の風味が絶妙なクリーミーなパスタです。舞茸やえのき、ブロッコリーなど好みの野菜を加えてアレンジも自在。海苔を添えると和風な味わいがより引き立ちます。生クリームと牛乳で作るまろやかなソースは具材とよく絡み、豆乳でも代用可能。隠し味の味噌がコクを出し、和風クリームパスタの新境地を開く一品に仕上がります。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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