ミュートを解除

ココアとオレンジのディアマンクッキー　レシピ・作り方

「ココアとオレンジのディアマンクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60分
費用目安
400円
4.38(5)
ココアパウダーを使用した生地に刻んだオレンジピールを加えたクッキーのご紹介です。生地の周りにグラニュー糖をまぶしてから焼いていますので、生地のサクサクとした食感に加えてシャリシャリとしたグラニュー糖の食感もお楽しみいただけますよ。
印刷する

材料（20枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備無塩バターは、常温に戻しておきます。
  • 1ボウルに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状に練ります。
  • 2グラニュー糖を加え混ぜ合わせたら卵黄を加え混ぜ合わせます。
  • 3粉類をふるい入れオレンジピールを加えたらゴムベラで混ぜ合わせひとまとめにし、直径3cmほどの棒状に伸ばします。
  • 4グラニュー糖をまぶしラップで包み冷蔵庫で30分寝かせます。この間にオーブンを160度に予熱します。
  • 54mｍ幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせたら160℃のオーブンで15分ほど焼き粗熱をとってできあがりです。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ