たっぷりおかかと茎わかめの佃煮 レシピ・作り方

「たっぷりおかかと茎わかめの佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのおかかとめんつゆを使った、茎わかめの佃煮のご紹介です。めんつゆのコクとみりんの甘味で照り良く仕上がり、たっぷりいれたおかかの旨味を感じる一品です。ごはんのお供にはもちろん、お弁当の添え物やおにぎりの具材、お酒のあてにもオススメです。ぜひ、お試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 茎わかめ (生食用) 120g
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①料理酒 大さじ3
  • ①みりん 大さじ3
  • ①砂糖 大さじ1
  • かつお節 4g

作り方

  1. 1. 茎わかめを3cm幅に切ります。
  2. 2. フライパンに1、①を入れ、中火で加熱します。
  3. 3. ひと煮立ちしたら、かつお節を加え、弱火にして15分ほど煮ます。
  4. 4. 全体に味が馴染んだら、火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ