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カリッとジューシー 鶏手羽中の塩焼き　レシピ・作り方

「カリッとジューシー 鶏手羽中の塩焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.54
(189)

カリッとジューシー、鶏手羽中の塩焼きはいかがですか。カリカリに焼けた皮と、ジューシーな鶏手羽中が、シンプルな塩味でとってもおいしいですよ。簡単に作ることができて、おつまみにもぴったりなので、ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルに鶏手羽中、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面を4分ずつ焼きます。
  3. 3 鶏手羽中の中まで火が通ったら火から下ろします。器に盛り付け、レモン、パセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は鶏手羽中を使用していますが、鶏手羽先でも代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.54
189人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カリッと香ばしい皮と、中はジューシーな肉汁たっぷりの絶品手羽中。下味のニンニクが香り立ち、シンプルな塩コショウの味付けながら奥深い美味しさです。火加減のポイントは、フライパンをしっかり熱してから弱火にせず焼くこと。3面をじっくり焼くのがカリカリ食感を生み出すコツです。お好みでチリパウダーや柚子胡椒を加えてアレンジも楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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