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レシピを分かりやすくご紹介!

ごはんもりもり!鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒め

「ごはんもりもり!鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんがもりもり進む、鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒めです。ピリッとした辛みがより食欲をそそります。調味料を入れて炒めるだけなので、あっという間に出来上がります。晩ご飯のメインやおつまみに是非作ってみてください!
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(2人前)

  • 鶏肉 (もも)200g
  • パプリカ1個
  • ごま油大さじ1
  • 塩こしょう適量
  • ①酒大さじ1
  • ①はちみつ小さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①オイスターソース小さじ2
  • ①豆板醤小さじ1

手順

  1. 1.
    パプリカを一口大に切ります。
  2. 2.
    鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切って塩こしょうを振ります。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひいて、中火で2を炒めます。
  4. 4.
    鶏肉に火が通ったら、1を入れて軽くしんなりするまで炒めます。
  5. 5.
    4に①を入れて中火で5分ほど炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、塩こしょうで下味をつけておくことで、調味料の馴染みがよくなります。
辛いものが苦手な方やお子様のいるご家庭では、豆板醤を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。
今回はパプリカを使いましたが、ピーマンやブロッコリーなど、お好みの野菜でもアレンジできます。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年09月07日

黄色のパプリカでつくりました(*´ω`*)
おいしかったです(*´ω`*)

たべれぽ
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mai
2017年08月15日

はちみつは砂糖で代用しました。

たべれぽ
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❤︎coco❤︎
2017年07月27日

鶏胸肉で片栗粉まぶして作りました。
豆板醤がなく、コチュジャンで代用してますが、かなり美味しかったです。。レタスとも相性バッチリヽ(*´∀`)

たべれぽ
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フーちゃん
2017年06月02日

ハチミツ無かったけど美味しかったです
甘みが食欲を促進します‼ピーマンもあったので加えました。

たべれぽ
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みゆミユ
2017年06月02日

黄色いパプリカも入れてみました。美味しかったー❗

たべれぽ
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☆のべる☆
2017年04月24日

パプリカの甘さが引き立つ美味しさでしたー🙆

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年04月22日

この画像だと伝わりにくいんですが、複数の色のパプリカを使ったら色鮮やかになりました!
味付けもちょうどよくて、ご飯に合いました(^^)

コメント

mk0521mk
mk0521mk
子供達に(美味しい!)と言われましたo(^o^)o また作ります★★★★★
3ヶ月前
Youko Mizunuma
Youko Mizunuma
簡単でホントに美味しかったです。
6ヶ月前
AJ
AJ
はちみつじゃなく、お砂糖でも作れますかね?(;_;)
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫ですよ。はちみつと同じ甘さにする場合は砂糖は大さじ1に調整してくださいね。
6ヶ月前
マーヤ
マーヤ
すごく美味しかったです。子供にも、ご飯が止まらないと言われました。
6ヶ月前
史人ママ
史人ママ
めっちゃ美味しかったです☺️また作りたいです
6ヶ月前

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