料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごはんもりもり!鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒め

「ごはんもりもり!鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんがもりもり進む、鶏肉とパプリカの照りピリ辛炒めです。ピリッとした辛みがより食欲をそそります。調味料を入れて炒めるだけなので、あっという間に出来上がります。晩ご飯のメインやおつまみに是非作ってみてください!
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
鶏肉(もも)      200g
パプリカ        1個
ごま油         大さじ1
塩こしょう       適量
①酒          大さじ1
①はちみつ       小さじ1
①しょうゆ       大さじ1
①オイスターソース   小さじ2
①豆板醤        小さじ1

【手順】
1. パプリカを一口大に切ります。
2. 鶏肉の余分な脂を取り除き、一口大に切って塩こしょうを振ります。
3. フライパンにごま油をひいて、中火で2を炒めます。
4. 鶏肉に火が通ったら、1を入れて軽くしんなりするまで炒めます。
5. 4に①を入れて中火で5分ほど炒めて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏肉は、塩こしょうで下味をつけておくことで、調味料の馴染みがよくなります。
辛いものが苦手な方やお子様のいるご家庭では、豆板醤を抜いても美味しくお召し上がりいただけます。
今回はパプリカを使いましたが、ピーマンやブロッコリーなど、お好みの野菜でもアレンジできます。

たべれぽ

たべれぽ
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mai
2017年08月15日

はちみつは砂糖で代用しました。

たべれぽ
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❤︎coco❤︎
2017年07月27日

鶏胸肉で片栗粉まぶして作りました。
豆板醤がなく、コチュジャンで代用してますが、かなり美味しかったです。。レタスとも相性バッチリヽ(*´∀`)

たべれぽ
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フーちゃん
2017年06月02日

ハチミツ無かったけど美味しかったです
甘みが食欲を促進します‼ピーマンもあったので加えました。

たべれぽ
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みゆミユ
2017年06月02日

黄色いパプリカも入れてみました。美味しかったー❗

たべれぽ
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☆のべる☆
2017年04月24日

パプリカの甘さが引き立つ美味しさでしたー🙆

たべれぽ
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Takuya Okuhara
2017年04月22日

この画像だと伝わりにくいんですが、複数の色のパプリカを使ったら色鮮やかになりました!
味付けもちょうどよくて、ご飯に合いました(^^)

コメント

mk0521mk
mk0521mk
子供達に(美味しい!)と言われましたo(^o^)o また作ります★★★★★
先月
Youko Mizunuma
Youko Mizunuma
簡単でホントに美味しかったです。
4ヶ月前
AJ
AJ
はちみつじゃなく、お砂糖でも作れますかね?(;_;)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖でも大丈夫ですよ。はちみつと同じ甘さにする場合は砂糖は大さじ1に調整してくださいね。
4ヶ月前
マーヤ
マーヤ
すごく美味しかったです。子供にも、ご飯が止まらないと言われました。
4ヶ月前
史人ママ
史人ママ
めっちゃ美味しかったです☺️また作りたいです
4ヶ月前

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