扇かぶの飾り切り レシピ・作り方

「扇かぶの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
レビュー
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扇カブのご紹介です。おせちやひな祭りなどのお祝いの席にピッタリな飾り切りです。ひと手間加えるだけで華やかになりますよ。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。

材料 (2個分)

手順

  1. 準備 カブは皮をむいておきます。
  2. 1 カブは半分に切ります。
  3. 2 放射状に切りこみを7本入れ、両端の切りこみを切り落とします。
  4. 3 端から切りこみに向かって包丁を寝かせて入れ、斜めにそぎ落とします。同様に切りこみに包丁を入れて5ヶ所そぎ落とします。
  5. 4 扇の根元部分を丸い型抜きで円状に抜きます。同様にもう1つ作り、完成です。

コツ・ポイント

カブの厚みはお好みで調節してください。

たべれぽ

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