扇かぶの飾り切り レシピ・作り方
「扇かぶの飾り切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
扇カブのご紹介です。おせちやひな祭りなどのお祝いの席にピッタリな飾り切りです。ひと手間加えるだけで華やかになりますよ。簡単にできるのでぜひ、お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2個分)
- カブ (輪切り) 1cm
作り方
- 準備. カブは皮をむいておきます。
- 1. カブは半分に切ります。
- 2. 放射状に切りこみを7本入れ、両端の切りこみを切り落とします。
- 3. 端から切りこみに向かって包丁を寝かせて入れ、斜めにそぎ落とします。同様に切りこみに包丁を入れて5ヶ所そぎ落とします。
- 4. 扇の根元部分を丸い型抜きで円状に抜きます。同様にもう1つ作り、完成です。
料理のコツ・ポイント
カブの厚みはお好みで調節してください。
たべれぽ
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