酢漬けでさっぱり にんじんのごまマヨ和え レシピ・作り方

「酢漬けでさっぱり にんじんのごまマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手軽にもう一品、塩分控えめのにんじんのごまマヨ和えはいかがでしょうか。酢で揉みこんだ野菜は、シャキシャキとした食感になり、調味料のなじみもよく、さっぱりとおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 キャベツは芯を取り除いておきます。
  2. 1. にんじん、きゅうり、キャベツは千切りにします。
  3. 2. ボウルに移し、酢を加えて揉みこみ、落としラップをして冷蔵庫で20分漬けます。
  4. 3. (A)を加えて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

にんじん、きゅうり、キャベツは、塩もみをしなくても、酢で漬けるだけでシャキッとした食感になります。

たべれぽ

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