オクラとわかめのスープ レシピ・作り方

「オクラとわかめのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとわかめのスープのご紹介です。オクラとわかめの粘りのある食感に、鶏ガラスープがよく合います。お好みで溶き卵を加えるとさらに彩りがよく、ボリュームが出ますよ。やさしい味わいですので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラは塩をふり、板ずりをし、流水で洗って水気を切ります。ヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  2. 2. 水を張ったボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
  3. 3. 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
  4. 4. 1、2を入れ、オクラに火が通るまで中火で1分程煮込みます。
  5. 5. 塩こしょうを入れて、全体をかき混ぜ、火から下ろします。
  6. 6. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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