オクラとわかめのスープ レシピ・作り方
「オクラとわかめのスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オクラとわかめのスープのご紹介です。オクラとわかめの粘りのある食感に、鶏ガラスープがよく合います。お好みで溶き卵を加えるとさらに彩りがよく、ボリュームが出ますよ。やさしい味わいですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. オクラは塩をふり、板ずりをし、流水で洗って水気を切ります。ヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
- 2. 水を張ったボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を切ります。
- 3. 鍋に水、鶏ガラスープの素を入れ、中火にかけてひと煮立ちさせます。
- 4. 1、2を入れ、オクラに火が通るまで中火で1分程煮込みます。
- 5. 塩こしょうを入れて、全体をかき混ぜ、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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