辛くておいしい! タンドリーチキン レシピ・作り方
「辛くておいしい! タンドリーチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉で作る、ジューシーでおいしいタンドリーチキンのご紹介です。辛みが食欲をそそり、ごはんがすすむ一品です。パンにも合いますし、ビールのおつまみにもぴったりの一品ですよ。ぜひ、この機会に作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏もも肉 200g
- (A)無糖ヨーグルト 30g
- (A)チリパウダー 小さじ2
- (A)カレー粉 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)ガーリックパウダー 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- レタス (飾り用) 2枚
作り方
- 1. レタスは手で一口大にちぎります。
- 2. 鶏もも肉はフォークを数ヶ所に刺して穴をあけ、3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れてよく混ぜ合わせます。2を入れ、全体に味がなじむまでよく混ぜ合わせ、ラップをかけ、冷蔵庫で15分程置きます。
- 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼き、火から下ろします。
- 5. 器に1を添え、4を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏もも肉にフォークを刺して穴をあけることによって、焼いたときに皮が縮みにくく、味も染み込みやすくなります。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
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