ごま油香る 茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒め レシピ・作り方

「ごま油香る 茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油が香る、茎わかめと豚ひき肉のしょうが炒めはいかがですか。コリコリとした歯ごたえのある茎わかめと、生姜が香る豚ひき肉の旨みがよく合いとっても美味しいですよ。白ごはんのお供にもぴったりなので、ぜひ作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 茎わかめ (湯通し) 150g
  • 豚ひき肉 100g
  • 生姜 1片
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 鷹の爪輪切り 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1. 生姜はみじん切りにします。
  3. 2. 茎わかめは、長さ5cm、幅5mmに切ります。
  4. 3. フライパンにごま油と1を入れ中火で熱し、炒めます。
  5. 4. 生姜の香りが立ったら、豚ひき肉を入れ炒めます。
  6. 5. 豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、鷹の爪輪切り、2、①を入れさっと炒めます。
  7. 6. 全体に味が馴染んだら火からおろし、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆや砂糖の量は、お好みで調整してください。豚ひき肉の代わりに、牛豚合びき肉や鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。

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