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トースターで簡単 スコップスイートポテト レシピ・作り方
「トースターで簡単 スコップスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とっても簡単なスコップスイートポテトはいかがでしょうか。小分けにせず、ひとつの大きな器で焼くことで、ボリューム感や華やかさがあり、普段のおやつにはもちろん来客やパーティなどにも便利です。ぜひ、お試しください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- さつまいも 500g
- 溶かしバター (無塩) 30g
- グラニュー糖 40g
- 生クリーム 100ml
- 卵黄 1個
手順
- 準備 さつまいもは皮を剥き、一口大に切っておきます。
- 1 耐熱ボウルにさつまいもを入れ、濡らしたキッチンペーパーをかぶせます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで10分程加熱します。
- 2 熱いうちにザルで濾します。
- 3 溶かしバター、グラニュー糖、生クリーム、卵黄を加え、よく混ぜ合わせます。
- 4 耐熱皿に入れ、オーブントースターで焼き色が付くまで10分程焼いたら完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクッとした表面とホックリ中身の絶妙な食感が魅力的なスイートポテトです。材料はさつまいも、バター、グラニュー糖とシンプルながら、トースターで手軽に作れるのが嬉しいポイント。バターの香り高い仕上がりは秋の至福を感じさせます。卵黄を塗って焼くとこんがりときれいな焼き色がつき、より本格的な仕上がりに。温かいうちに裏ごしするのがなめらかに仕上げるコツです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
なっつ
なんで黄身を入れるんですか？
kurashiru
卵黄を加えることでよりまろやかで濃厚な風味に仕上がり、生地がまとまりやすくしっとりとした食感に仕上がります。おいしくお作りいただくポイントとなりますので、卵黄を加えて作ってみてくださいね。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
みにおん
さつまいも500ｇは大体何本分ですか？
kurashiru
レシピでは1本およそ250gのさつまいもを使用しましたので、500gは2本分です。さつまいもの重さには個体差ございますので、こちらは目安としてくださいね。おいしいスイートポテトが仕上がりますように。
りり
オーブンだとどのくらいの時間でやればいいですか？
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。200℃に予熱したオーブンで10分を目安に、こんがりと焼き色がつくまで焼いてくださいね。オーブンの機種によって火力に差が生じるため、記載の時間は目安として様子を確認しながらご調節ください。おいしく仕上がりますように。
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