パセリの中東風サラダ 簡単タブレ レシピ・作り方

「パセリの中東風サラダ 簡単タブレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中東などで食べられているタブレはパセリがたっぷり食べられるサラダです。クスクスやブルグールといった粒状のパスタを入れるのが一般的ですが、手に入りやすいクルミの食感で代用して簡単に作ります。パンと一緒に、またお肉の付け合せなどにぴったりです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • パセリ 40g
  • ミント 5g
  • 紫玉ねぎ 40g
  • 水 (さらす用) 適量
  • きゅうり 1/2本
  • ミニトマト 4個
  • くるみ (ロースト) 15g
  • ①EVオリーブオイル 大さじ1
  • ①レモン汁 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. パセリとミントは茎から葉を外しておきます。 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. パセリとミントは細かく刻みます。
  3. 2. 紫玉ねぎはみじん切りにし、10分程水にさらし水気を切ります。
  4. 3. きゅうりは5mmのいちょう切りにします。
  5. 4. ミニトマトは6等分に切ります。
  6. 5. くるみは細かく刻みます。
  7. 6. ボウルに1、2、3、4、5を入れ①を加え混ぜ合わせます。
  8. 7. 全体に味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 パセリはイタリアンパセリでもお作りいただけます。 ミニトマトはトマトの角切りでもお作りいただけます。

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