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チョコレートシュガーラスク レシピ・作り方
「チョコレートシュガーラスク」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
200円
4.60(10)
みんな大好き、甘いシュガーラスクはフランスパンを使えば意外と簡単に作れるんです。今回はさらにミルクチョコレートを線がきをして可愛く仕上げました。フランスパンが残ってしまった時にもおすすめしたい一品です。お子さまと一緒に作っても楽しいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フランスパン (10cm)1/3本
- 無塩バター30g
- グラニュー糖20g
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1フランスパンは1cm幅に切ります。
- 21に無塩バターを塗り、グラニュー糖をまぶします。
- 3天板にクッキングシートを敷き、2を並べて170℃のオーブンで7分程度、薄く焼き色がつくまで焼きます。
- 4ミルクチョコレートは細かく砕きます。湯せんにかけて溶かし、絞り袋に入れて粗熱を取った3にかけます。冷蔵庫に入れて30分程度冷やします。
- 5器に盛り付けて、出来上がりです。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A常温保存で2~3日が目安です。チョコレートが溶けてしまうため、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらをご参照ください。
- Q無塩バターは有塩バターで代用できますか？+A仕上がりの風味は変わりますが、有塩バターでもお作りいただけます。
