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チョコがけスノーボール レシピ・作り方
「チョコがけスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.73(12)
サクほろ食感のスノーボールをビターチョコレートでコーティングしました。トッピングで見た目もかわいらしく仕上げ、おもてなしにもぴったりの一品です。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（25個分）
- 粉類
- 薄力粉70g
- アーモンドプードル30g
- 無塩バター50g
- 粉糖20g
- トッピング
- ビターチョコレート50g
- お湯 (湯せん用・60℃)適量
- アラザン適量
- フリーズドライストロベリー適量
- 添え物
- チャービル適量
手順
- 準備無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。
- 1ボウルに無塩バターを入れてクリーム状になるまでゴムベラで混ぜ、粉糖を加えて白っぽくなるまでよく練ります。
- 2粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 425等分に切り分けて丸め、天板に並べます。160℃のオーブンで10分ほど焼き、粗熱を取ります。
- 5ボウルにビターチョコレートを入れて湯せんで溶かします。
- 64を絡めて、アラザン、フリーズドライストロベリーをのせます。ビターチョコレートが乾いたらお皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
栄養価（25個分あたり）
- カロリー：
- 1131kcal
- 炭水化物：
- 113.1g
- 脂質：
- 72.3g
- 塩分量：
- 0g
- タンパク質：
- 13.3g
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
12人の平均満足度
