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さっぱりおいしい さばの湯煮　レシピ・作り方

「さっぱりおいしい さばの湯煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.49(7)
さばの湯煮のご紹介です。大根おろしとポン酢でさっぱりといただける一品です。シンプルな調理法ですが、さばの旨味をたっぷりと味わうことができますよ。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根は皮をむいておきます。

  • 0:22
    1.大根はすりおろし、水気を絞ります。
  • 0:47
    2.サバは皮に十字の切りこみを入れます。両面に塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  • 0:14
    3.フライパンにお湯を沸かして料理酒、2を入れます。中に火が通るまで煮立たせないように弱火で5分程加熱し、中まで火が通ったら湯切りします。
  • 0:18
    4.器に盛り付け、1を添え、小ねぎをのせ、ポン酢をかけて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢の量は、お好みで調整してください。 サバを煮る際は、煮立たせないように火加減にご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
484kcal
炭水化物：
9.6g
脂質：
25.6g
塩分量：
3.5g
タンパク質：
36.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
7人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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