キャベツと豚バラの塩ガーリック炒め　レシピ・作り方

Name: キャベツと豚バラの塩ガーリック炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: キャベツ 200g; 豚バラ肉 100g; 料理酒 小さじ1; すりおろしニンニク 小さじ1; 鶏ガラスープの素 小さじ1/2; 塩 ひとつまみ; 黒こしょう ひとつまみ; ごま油 小さじ2

「キャベツと豚バラの塩ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.40

(37)

キャベツと豚バラの塩ガーリック炒めはいかがでしょうか。ニンニクの風味がたまらない、キャベツと豚バラ肉の炒めものです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

キャベツ 200g
豚バラ肉 (薄切り) 100g
(A)
料理酒小さじ1
すりおろしニンニク小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩ひとつまみ
黒こしょうひとつまみ
ごま油小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 キャベツはざく切りにします。
2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
4 色が変わったら1、(A)を入れて中火で炒めます。
5 豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40

37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい風味が食欲をそそるシンプルな一品です。豚バラ肉の旨みとキャベツの甘みが絶妙にマッチし、人参や玉ねぎ、もやしなどお好みの野菜を加えてボリュームアップも可能。味付けは塩とガーリックのシンプルさが魅力で、お好みで鶏がらスープの素を加えると、コクが出て更に美味しくなります。朝食からお弁当のおかずまで幅広く活躍する、手軽で美味しい炒め物です。