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キャベツと豚バラの塩ガーリック炒め　レシピ・作り方

「キャベツと豚バラの塩ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.40
(37)

キャベツと豚バラの塩ガーリック炒めはいかがでしょうか。ニンニクの風味がたまらない、キャベツと豚バラ肉の炒めものです。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみとしてもおすすめの一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて炒めます。
  4. 4 色が変わったら1、(A)を入れて中火で炒めます。
  5. 5 豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚バラ肉を使用しましたが、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

にんにくの香ばしい風味が食欲をそそるシンプルな一品です。豚バラ肉の旨みとキャベツの甘みが絶妙にマッチし、人参や玉ねぎ、もやしなどお好みの野菜を加えてボリュームアップも可能。味付けは塩とガーリックのシンプルさが魅力で、お好みで鶏がらスープの素を加えると、コクが出て更に美味しくなります。朝食からお弁当のおかずまで幅広く活躍する、手軽で美味しい炒め物です。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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