ミュートを解除
簡単 鯨の竜田揚げ レシピ・作り方
「簡単 鯨の竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
700円
4.51(16)
鯨の竜田揚げのご紹介です。漬けダレにしっかりと漬けたくじら肉に片栗粉をまぶし、カラっと油で揚げました。すりおろし生姜とすりおろしニンニクの風味が効いていてサクッとしとてもおいしいですよ。お酒のおつまみにもピッタリです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1くじら肉は一口大に切ります。
- 2ジップ付き保存袋に1、(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫に入れて30分置きます。
- 32の汁気をクッキングシートで拭き取り、片栗粉をまぶします。
- 4フライパンの底から3cmほど揚げ油を注ぎ、170℃に加熱し、3を入れます。裏返しながら火が通るまで3分ほど揚げ、油を切ります。
- 5お皿に大葉を敷き、4を盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
16人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
