バジルが香る フレーバーバター レシピ・作り方
「バジルが香る フレーバーバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュなバジルをたっぷり使った、フレーバーバターの紹介です。バジルの香りの中に、ガーリックの風味が感じられるバターは、パンにつけたりお肉やお魚、パスタなどとも相性抜群です。いつのも料理がワンランク上の味わいになりますよ。
調理時間：45分
費用目安：400円前後
材料(100g分)
作り方
- 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。 バジルは茎から葉を外しておきます。
- 1. バジルは粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに有塩バターと1、ガーリックパウダー、黒こしょうを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. クッキングシートで包み直径4cmの棒状に形を整え、両端をねじります。冷蔵庫で30分ほど冷やし固めます。
- 4. 食べやすい大きさに切ってご使用ください。
料理のコツ・ポイント
有塩バターは無塩バターでも代用できますが、その際は塩を加えるなどして味を調整してください。 バジルは乾燥バジルを使っても美味しく作れます。
たべれぽ
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