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カラメルバナナパイ レシピ・作り方
「カラメルバナナパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バナナを使ったタルトタタンのご紹介です。カラメルのほろ苦さとバナナの甘さが相性抜群です。ふだんのおやつはもちろん、おもてなしの時やパーティーの時にもおすすめですよ。とても美味しいですのでぜひ試してみてくださいね!
材料 (1台分(直径15cm丸型))
- バナナ 4本
- 水 50ml
- グラニュー糖 50g
- 無塩バター 50g
- 冷凍パイシート (20×10cm) 1枚
手順
- 準備 型にクッキングシートを敷いておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1 バナナは皮を剥き、2cm幅に切ります。
- 2 フライパンに水、グラニュー糖を入れ、弱火で加熱し、茶色に色づくまで煮詰めます。
- 3 無塩バターを入れ弱火で溶かします。
- 4 1を入れて絡ませ、火から下ろします。
- 5 クッキングシートを敷いた型にバナナを立てて並べ、残りのカラメルを注ぎ入れます。
- 6 冷凍パイシートを型よりひとまわり大きく伸ばし、型の大きさに切り、フォークで穴を開けます。
- 7 5にかぶせ、180℃のオーブンで30分程焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ちか
2018.12.19
18㎝型で作りました(^_^)v美味しい♪
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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