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カラメルバナナパイ レシピ・作り方
「カラメルバナナパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
300円
レビュー
バナナを使ったタルトタタンのご紹介です。カラメルのほろ苦さとバナナの甘さが相性抜群です。ふだんのおやつはもちろん、おもてなしの時やパーティーの時にもおすすめですよ。とても美味しいですのでぜひ試してみてくださいね!
材料(1台分(直径15cm丸型))
- バナナ4本
- 水50ml
- グラニュー糖50g
- 無塩バター50g
- 冷凍パイシート (20×10cm)1枚
手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。 オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1バナナは皮を剥き、2cm幅に切ります。
- 2フライパンに水、グラニュー糖を入れ、弱火で加熱し、茶色に色づくまで煮詰めます。
- 3無塩バターを入れ弱火で溶かします。
- 41を入れて絡ませ、火から下ろします。
- 5クッキングシートを敷いた型にバナナを立てて並べ、残りのカラメルを注ぎ入れます。
- 6冷凍パイシートを型よりひとまわり大きく伸ばし、型の大きさに切り、フォークで穴を開けます。
- 75にかぶせ、180℃のオーブンで30分程焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
